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菊信白鋼出刃
16,500円(税込)
左から5寸240g 4寸150g 菊信作白鋼片刃出刃5寸は、ご家庭で、ハマチから、鯛くらいまでの魚が楽に捌ける頃合いの出刃です。切れ味、研ぎやすさ、刃持ちどれをとっても折り紙付きと評判の1本です。4寸は小魚用として、又アナゴなどの捌きにも向いています。
刃物についての質問等お受けいたします